江門炸籃:空氣炸鍋內膽選用那種材質的炸籃

2022-03-07 1390

  空氣炸鍋的具體原理是利用機器內的烘烤設備快速加熱空氣,在密閉空間內構成循環暖流,使食物快速變熟,一起帶走食材外表的水分,使其具有酥脆的口感。

  依照此作業原理,與使用一般的鍋具比較,在使用空氣炸鍋烹飪雞翅、五花肉等自身就富含脂肪的食物時,確實能夠不必放油。但如果是蔬菜等食材,還是需要用油的,僅僅比起傳統意義上油炸,這些油量確實是能夠忽略不計

  空氣炸鍋的機身一般選用防高溫且安全的聚丙烯(PP)原料制成,考慮到其耐損性,可在資料中添加一些增塑劑,在相對范圍內與高聚物相混溶、混合后不易離析的化學物質。加入適量增塑劑能夠添加塑料的塑性、流動性和柔性,使之便于成型加工。

江門炸籃

  作為廚房小家電,要考慮到顧客的飲食安全問題,空氣炸鍋的內膽選用食品接觸用不銹鋼原料,炸籃選用一體化鋁板制成,一起,炸籃及內壁選用食品級不粘涂層,為空氣炸鍋的清洗工帶來了便利。

  聚丙烯(PP)、不銹鋼和鋁板等資料在市場上廣泛存在,而且食品級不沾涂層在烹飪器具上已被廣泛使用,故在資料方面具有可行性。

       文章源自:江門炸籃   http://www.brideswaiting.com 

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